Τοπία που κόβουν την ανάσα
Λίμνη Tianchi (Όρη Changbai)
Η μεγαλύτερη ηφαιστειακή λίμνη της Κίνας, σκαρφαλωμένη στα 2.189 μέτρα. Το καλοκαίρι φέρνει κρυστάλλινα-γαλάζια νερά. Ο χειμώνας παγώνει σε μια επιφάνεια με καθρέφτη με φυσικές ρωγμές, σε συνδυασμό με τη ρίγα για ένα θέαμα «πάγος και φωτιά».
Νησί Wusong (Τζιλίν)
Μια χειμερινή παραμυθένια χώρα (Δεκ-Φεβρουάριος). Οι ατμοί του ποταμού συμπυκνώνονται σε ημιδιαφανές χείλος, μετατρέποντας τα δέντρα σε αστραφτερά κρυστάλλινα γλυπτά.
Χωριό Beiji (Mohe)
Η βορειότερη πόλη της Κίνας-ιδανική για θέαση σέλας, "πατώντας νερό σε πάγο", βόλτες με έλκηθρο μέσα σε δάση χιονιού και επίσκεψη σε φυλές ταράνδων Evenk.
Panjin Red Beach
Το αποκορύφωμα του φθινοπώρου: η τεράστια σάλσα suaeda γίνεται κόκκινη, αναμειγνύεται με χρυσά καλάμια για να σχηματίσει ένα σπάνιο κόκκινο υγρότοπο.
Αυθεντική βορειοανατολική κουζίνα
Guobaorou (γλυκόξινο τραγανό χοιρινό)
Διακριτικό πιάτο με τραγανή χρυσαφένια κρούστα, τρυφερό κρέας και πικάντικη-γλυκιά σάλτσα-ένα κλασικό που δεν πρέπει να χάσετε.
Σιδερένια κατσαρόλα κοκκινιστή χήνα
Αργό-σιγοψήσιμο σε σιδερένια κατσαρόλα μέχρι το φθινόπωρο-από--κόκκαλο, σερβίρεται με καλαμπόκι, πατάτες και κολλημένες τηγανίτες-για τη ζεστασιά του χειμώνα.
Shazhu Cai (Γουρούνι-Φονική γιορτή)
Παραδοσιακό πιάτο συγκομιδής: ξινολάχανο, λουκάνικο αίματος και χοιρινό σιγοβρασμένα μαζί για πλούσια, ανακουφιστική γεύση.
Παγωμένες λιχουδιές
Χειμερινές αποκλειστικότητες: κατεψυγμένα αχλάδια, λωτούς (γλυκοί και παγωμένοι) και κολλώδεις τούρτες ρυζιού (κολλώδες με ζάχαρη).
Βορειοανατολικό μπάρμπεκιου
Τολμηρά και ποικιλόμορφα-από τα σουβλάκια της φωτιάς του Τζιντζού-μέχρι το αλμυρό ψητό κρέας του Qiqihar, σε συνδυασμό με παγωμένη μπύρα.
Η βορειοανατολική Κίνα συνδυάζει τη μαγευτική φύση και τις χορταστικές γεύσεις. Είτε κυνηγώντας τοπία είτε για φαγητό, υπόσχεται ένα αξέχαστο ταξίδι. Ετοιμάστε τις βαλίτσες σας για μια περιπέτεια με πάγο-και-φωτιά!
